Şeker - doğadan tatlı selamlar

Şeker tüm bitki türlerinde doğal bir yetenektir. Şeker fotosentez adı verilen bir süreç içinde güneş, su ve karbon dioksit oluşturulur. Güneş asal taşıyıcı olduğunu, bu yüzden bunu şeker güneş enerjisi saklanan bir şekilde olduğunu söylemek yanlış olmayacaktır.

Şeker kamışı ve şeker pancarı: İki bitkiler diğerlerinden daha fazla şeker içerir. Onlar da şeker çıkarılması için uygun tek bitkilerdir.

Türkiye Şeker Fabrikaları tarafından üretilen şeker kadar çoğunluğu şeker pancarı kaynaklanıyor. Pancar yeşil yaprakları ile kökleri vardır. Onlar su ve anahtar besinleri absorbe Onlar nerede, toprakta doğrudan büyür. Fotosentez kök veya pancar şekeri üreten ve depolama, yeşil yaprakları gelişir. Sakaroz şeker pancarı, şeker kamışından elde şeker gibi aynı türüdür. Şeker pancarı esas olarak mineraller, amino asitler, polifenoller, vitaminler, vb ek olarak su (% 75), şeker (17-19%) oluşmaktadır

Yetiştiricileri pancar hasat sonra, onlar şeker elde edilir bizim şeker fabrikalarına teslim edilir.Pancar, kesilmiş yıkanmış ve sıcak su içine dökülür. Sıcak su şeker içeren pancarı hücreleri açılır ve şeker su akar. Süreci öncelikle biraz sönmüş kireç ve biraz karbon dioksit katılarak toprak parçacıkları ve bakterilerin temizlenmesi bir şeker suyu oluşturur. Son olarak, biz çöktürülmüş kireç (tebeşir) kapalı filtre. Şeker fabrikası ısıtma kireçtaşı kendi sönmüş kireç ve karbondioksit üretir.